【标题】
《守护心脏，从“食”开始——营养师推荐的预防心血管疾病的饮食习惯》
【正文】
心脏是人体的“泵”，它每分钟跳动75次，每天跳动约108,000次，每年跳动约4000万次，一生中跳动次数超过25亿次。心脏将血液输送到全身各个器官，为身体提供氧气和营养物质，同时帮助排除代谢废物。然而，随着生活节奏加快，工作压力增大，不良生活习惯越来越多，心血管疾病成为威胁人类健康的“头号杀手”。据世界卫生组织统计，全球每年有近1800万人死于心血管疾病，占全球总死亡人数的31%。心血管疾病已成为全球公共卫生问题，而我国心血管病患病率及死亡率仍处于上升阶段。
脉购CRM) />为了降低心血管疾病风险，除了定期体检、适量运动外，科学合理的饮食习惯也至关重要。下面，让我们一起看看营养师推荐的预防心血管疾病的饮食习惯吧！
一、多吃富含膳食纤维的食物
膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的多糖，分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动，加速食物残渣排出，减少有害物质在体内停留时间，从而降低患心血管疾病的风险。膳食纤维还可以与胆固醇结合，促进其排出体外，降低血液中的胆固醇含量，从而预防动脉粥样硬化。富含膳食纤维的食物有燕麦、糙米、玉米、大豆、苹果、香蕉、梨、桃子、李子、葡萄柚、橙子、草莓、蓝莓、西兰花、菠菜、胡萝卜、甜椒、南瓜、黄瓜、芹菜、蘑菇等。
二、多吃富含不饱和脂肪酸的食物
不饱和脂肪酸(脉购健康管理系统)可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），从而预防动脉粥样硬化。富含不饱和脂肪酸的食物有深海鱼（如三文鱼、鲭鱼、金枪鱼）、坚果（如核桃、杏仁、腰果）、种子（如亚麻籽、芝麻、葵花籽）、橄榄油、菜籽油、花生油等。
三、多吃富含抗氧化物质的食(脉购)物
抗氧化物质可以清除自由基，防止血管内皮损伤，从而预防动脉粥样硬化。富含抗氧化物质的食物有蓝莓、黑莓、草莓、樱桃、石榴、紫甘蓝、紫薯、红椒、黄椒、绿叶蔬菜（如菠菜、油菜、生菜）、柑橘类水果（如橙子、柚子）、番茄、大蒜、姜、绿茶、红酒等。
四、少吃富含反式脂肪酸的食物
反式脂肪酸会升高血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），从而增加患心血管疾病的风险。富含反式脂肪酸的食物有人造黄油、起酥油、植物奶油、氢化植物油、油炸食品（如炸鸡、炸薯条）、烘焙食品（如蛋糕、饼干、面包）、快餐食品（如汉堡、披萨）等。
五、少吃富含饱和脂肪酸的食物
饱和脂肪酸会升高血液中的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），从而增加患心血管疾病的风险。富含饱和脂肪酸的食物有动物内脏（如猪肝、牛肚）、肥肉（如五花肉、猪蹄）、全脂奶制品（如全脂牛奶、全脂酸奶）、奶油、黄油、椰子油、棕榈油等。
六、少吃富含盐分的食物
过多摄入盐分会增加血压，从而增加患心血管疾病的风险。富含盐分的食物有腌制食品（如咸鱼、咸蛋）、熏制食品（如熏肉、熏肠）、加工肉类（如香肠、火腿）、方便面、薯片、爆米花、罐头食品（如午餐肉罐头、豆豉鲮鱼罐头）、调味品（如酱油、豆瓣酱）等。
七、少吃富含糖分的食物
过多摄入糖分会增加体重，从而增加患心血管疾病的风险。富含糖分的食物有糖果、巧克力、冰淇淋、甜饮料（如果汁、汽水）、甜点（如蛋糕、饼干）、甜品（如布丁、奶酪）等。
八、多吃富含钾元素的食物
钾元素可以降低血压，从而降低患心血管疾病的风险。富含钾元素的食物有香蕉、土豆、番茄、菠菜、甜薯、哈密瓜、橙子、酸奶、牛奶、豆类（如红豆、绿豆、黑豆）等。
九、多吃富含维生素C的食物
维生素C可以增强血管弹性，从而降低患心血管疾病的风险。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、橙子、柠檬、芒果、木瓜、西红柿、西兰花、青椒、红椒、绿叶蔬菜（如菠菜、油菜、生菜）等。
十、多吃富含维生素E的食物
维生素E可以保护血管内皮，从而降低患心血管疾病的风险。富含维生素E的食物有坚果（如杏仁、核桃、榛子）、种子（如向日葵籽、南瓜籽）、植物油（如橄榄油、花生油）、绿叶蔬菜（如菠菜、油菜、生菜）等。
十一、多吃富含维生素K的食物
维生素K可以促进血液凝固，从而降低患心血管疾病的风险。富含维生素K的食物有绿叶蔬菜（如菠菜、油菜、生菜）、肝脏（如猪肝、牛肝）、鸡蛋、奶酪、大豆等。
十二、多吃富含镁元素的食物
镁元素可以放松血管平滑肌，从而降低患心血管疾病的风险。富含镁元素的食物有坚果（如杏仁、核桃、榛子）、种子（如向日葵籽、南瓜籽）、全谷物（如糙米、燕麦、小麦胚芽）、豆类（如红豆、绿豆、黑豆）、绿叶蔬菜（如菠菜、油菜、生菜）等。
十三、多吃富含锌元素的食物
锌元素可以降低血压，从而降低患心血管疾病的风险。富含锌元素的食物有牡蛎、牛肉、猪肉、鸡肉、虾、蟹、蛋黄、奶酪、坚果（如杏仁、核桃、榛子）、种子（如向日葵籽、南瓜籽）等。
十四、多吃富含铜元素的食物
铜元素可以增强血管弹性，从而降低患心血管疾病的风险。富含铜元素的食物有海鲜（如牡蛎、虾、蟹）、肝脏（如猪肝、牛肝）、坚果（如杏仁、核桃、榛子）、种子（如向日葵籽、南瓜籽）、全谷物（如糙米、燕麦、小麦胚芽）等。
十五、多吃富含硒元素的食物
硒元素可以降低血压，从而降低患心血管疾病的风险。富含硒元素的食物有巴西坚果、鱼类（如三文鱼、金枪鱼）、肉类（如牛肉、猪肉、鸡肉）、蛋类（如鸡蛋、鸭蛋）、谷物（如糙米、燕麦、小麦胚芽）等。
十六、多吃富含铬元素的食物
铬元素可以降低血糖，从而降低患心血管疾病的风险。富含铬元素的食物有啤酒酵母、肝脏（如猪肝、牛肝）、肉类（如牛肉、猪肉、鸡肉）、全谷物（如糙米、燕麦、小麦胚芽）、坚果（如杏仁、核桃、榛子）等。
十七、多吃富含碘元素的食物
碘元素可以调节甲状腺功能，从而降低患心血管疾病的风险。富含碘元素的食物有海带、紫菜、海苔、虾、蟹、贝类（如扇贝、蛤蜊）、海鱼（如三文鱼、金枪鱼）等。
十八、多吃富含胆碱的食物
胆碱可以降低血脂，从而降低患心血管疾病的风险。富含胆碱的食物有蛋黄、肝脏（如猪肝、牛肝）、肉类（如牛肉、猪肉、鸡肉）、鱼类（如三文鱼、金枪鱼）、豆类（如红豆、绿豆、黑豆）等。
十九、多吃富含植物固醇的食物
植物固醇可以降低血脂，从而降低患心血管疾病的风险。富含植物固醇的食物有坚果（如杏仁、核桃、榛子）、种子（如向日葵籽、南瓜籽）、豆类（如红豆、绿豆、黑豆）、蔬菜（如菠菜、油菜、生菜）等。
二十、多吃富含Omega-3的食物
Omega-3可以降低血脂，从而降低患心血管疾病的风险。富含Omega-3的食物有深海鱼（如三文鱼、鲭鱼、金枪鱼）、亚麻籽、核桃、菜籽油、豆类（如红豆、绿豆、黑豆）等。
最后，我们还要注意保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息、适度运动等，才能更好地预防心血管疾病。让我们从今天开始，从“食”做起，守护心脏健康！
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