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甲状腺是人体的重要器官,承担身体能量代谢、生长发育、调节基础代谢率,对骨骼和神经系统的发育也有重要影响。 甲状腺结节十分常见,在女性中的发病率要高于男性。随着体检的普及和B超水平的发展,甲状腺结节的检出率也越来越高。 检出甲状腺结节后, 饮食上要注意些什么呢? 首先,通过同位素扫描方法判别: 我们的甲状腺结节, 是大多数的良性结节还是少数恶性结节?是有功能的热结节还是无功能的冷结节? 针对不同情况, 饮食要做相应调整, 其中最主要的, 是关注碘的摄入量。 一般分为以下三种类型: 一、忌碘饮食 甲亢患者以及同位素扫描是热结节的患者饮食中要忌碘。 热结节是指功能较高的结节,一般不会是恶性病变,患者常有甲亢。 ✔严格吃无碘盐,避免在外就餐; ✔不吃腌制、加工食品; ✔不吃海藻类、海贝壳类、海虾、海蟹(可用淡水鱼虾取代); ✔选择未加工的坚果; ✔关注食物成分表,避免其它含碘的食物。 二、低碘饮食 桥本甲状腺炎患者、甲状腺癌术后患者以及同位素扫描显示凉结节的应选择低碘饮食。 ✔海藻类高碘食物尽量不吃; ✔如果吃无碘盐,可以适量吃一些海贝、虾皮、加工食品、蛋黄等; ✔如果吃含碘盐,其他含碘较高食物只能忍痛割爱了。 三、适碘饮食 主要针对单纯甲状腺结节(甲状腺功能正常者)、甲状腺良性肿瘤术后以及正常人群。 根据世界卫生组织WHO推荐,普通人群碘摄入量标准: ▶0-5岁:90ug/天 ▶6-12岁:120ug/天 ▶>12岁及成人:150ug/天 ▶孕妇及哺乳妇女:250ug/天 另外,世界卫生组织(WHO)推荐用查尿中的含碘量来检测每个人摄入碘量是否充足,还是太多或不足。 ▶充足:100-199ug/L ▶过量:200-299ug/L(可能导致敏感人群出现甲状腺功能异常) ▶超量:>300ug/L以上(可能提高普通人群出现甲状腺功能异常) 此外,我们还要需要注意某些药物中含有碘,如华素片、胺碘酮(可达龙)。需要在医生指导下服用。 总之,碘的摄入量合适最好,因人而异。 本文来源:公众号上海交通大学医学院附属瑞金医院
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