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一些常见的食物，没患慢病之前，大家经常吃可能没什么问题，但患了慢病后，则要注意，如果吃错了，可能会对病情产生影响。

1. 冠心病患者慎吃阿胶

北京安贞医院急诊危重症中心主任医师贺晓楠2022年在健康时报刊文谈到，根据心脏病类型不同，有些患者是可以适当吃阿胶的，比如贫血的病人。但对冠心病患者来说不建议。

阿胶的功效主要是滋阴补血，能刺激人体机体的造血机能，使血流心率增快，而这些现象对于冠心病患者来说是不利的。因为冠心病的病理过程是冠状动脉粥样硬化，血脂异常增高后，沉积在动脉管壁，造成管腔的狭窄甚至闭塞。如果冠心病患者服用过多阿胶可能会引起胸闷，可能会诱发心肌缺血的发生，还可能出现心血管异常扩张等。

另外阿胶中含有较高的糖分，如果患者同时合并血脂水平异常升高或者血糖升高，服用阿胶，特别是吃得太多，可能会加重病情，也会对心脏造成负担。 心脏不好的患者应多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多喝温水，以促进新陈代谢。

2. 高血糖患者少吃红枣、马铃薯、薏仁

江苏省扬州市第一人民医院消化内科副主任医师支杰华2022年在健康时报刊文谈到， 有3种易升血糖的食物容易被高血糖患者忽略。

红枣：大家千万别小看了红枣，升糖指数达到105，相当于直接吃糖。

马铃薯：主要成分为淀粉，淀粉在转化为脂肪之前会被糖化，从而转变成葡萄糖，葡萄糖和胰岛素的分泌有关，适当的葡萄糖可以在胰岛素的作用下为人体提供能量，但葡萄糖如果过量 则会影响到血糖值。此外，马铃薯的升糖指数在82~87，制作方法不同，升糖的指数也会存在不同。

薏仁：适当地吃一点薏仁可以健脾祛湿、清热消肿等等，但是对于血糖较高的人却不适合经 常吃薏仁。主要是薏仁升糖指数较高。正常熬煮的薏仁升糖指数在 80.7，高压熬煮的薏仁升糖指数在88.3，焙烤的薏仁升糖指数则能达到128.2。

3. 高血压患者注意药物和水果影响

空军特色医学中心心内科主任医师侯晓平2022年在健康时报刊文谈到，有些高血压患者服 用的药物，可能会和某些水果发生“药物—食物相互作用”，产生不良反应；有些高血压患者有了脏器损害，比如肾功能减退，吃水果也会有影响；还有高血压患者常常合并糖代谢异常、糖尿病，吃水果也要注意。

像降压药里的硝苯地平、非洛地平、尼卡地平等，降胆固醇的三个“他汀”药洛伐他汀、辛 伐他汀、阿托伐他汀，会和西柚（葡萄柚）发生相互作用，影响药物代谢，增强药物的作用。吃“普利”或“沙坦”类降压药、保钾利尿的降压药螺内酯，在有肾功能减退的患者，要注意控制柑橘、香蕉等高钾水果的摄入，因为这些药物都有储钾作用；而肾功能减退时，肾脏排钾会有障碍，这些因素都有可能引起血钾升高，再吃含钾高的水果就要注意。

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