自测题

A：喜欢吃腌制食品

B：喜欢吃烧烤

C：长期作息不规律

D：患有慢性胃病

答案：ABCD

虽然胃癌是比较可怕的，但是我们可以预防，早发现早治疗。

平时特别喜欢吃腌制的东西，或经常吃剩饭剩菜吃烧烤，然后吸烟饮酒，还有就是生活在胃肿瘤的高发区，这些都可能变为肿瘤的高危人群。比方家里有肿瘤家族史的人群，可能就真正会出现恶性肿瘤出现胃癌。

那还有一个问题就是幽门螺杆菌感染的问题。如果一个年轻人有幽门螺杆菌感染，应该早期去把幽门螺杆菌根除，避免在若干年以后或者几十年以后发展成胃癌。

预防胃癌，这项检查不能少

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对于胃癌的预防，首先在日常生活中一定要做到不饮酒，少吃辛辣、高盐、烧烤等重口味食物，减轻胃肠负担。

除了日常饮食需要注意以外，发现早期胃部疾病最主要也是最有效的方法之一，便是胃镜检查。

此外，幽门螺旋杆菌的筛查也非常重要。

所以，只要是高危人群，都建议定期检查，根据《胃癌诊疗规范（2018年版）》，符合下列第1条和2～6中任一条者均应列为胃癌高危人群，建议作为筛查对象：

1、年龄40岁以上，男女不限；

2、胃癌高发地区人群；

3、幽门螺杆菌感染者；

4、既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、肥厚性胃炎、恶性贫血等胃癌前疾病；

5、胃癌病人一级亲属；

6、存在胃癌其他高危因素（高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等）。

幽门螺杆菌是一个感染性的细菌，可以通过口口传染或粪口传染，也就是说别人的唾液你接触了，或者和有幽门螺杆菌感染的人共餐，都有可能感染幽门螺杆菌。幽门螺杆菌与胃癌存在直接关系，世界卫生组织将其列为一级致癌物质。

感染幽门螺杆菌后，大多数人无明显症状，有的会因慢性胃炎、消化性溃疡等表现就诊，症状包括腹痛、腹胀、反酸、嗳气等，如不经治疗，少数患者会慢慢演变直至胃恶性肿瘤。

从感染幽门螺杆菌到胃癌，可能只需简单几步。

感染后，胃黏膜细胞会发生一系列变化：正常胃黏膜→慢性浅表性胃炎→慢性萎缩性胃炎→肠化生→异型增生→胃癌。

目前的国际共识是，不管有没有症状和并发症，幽门螺杆菌感染性胃炎都是一种感染性疾病。

学4招预防感染

1. 家庭实行分餐制

预防幽门螺杆菌，最重要是管好个人卫生，防止病从口入。可以实行分餐制，用公筷、公勺盛饭夹菜，不要相互夹菜。

餐具要定期煮沸消毒20分钟，并尽量减少在外就餐次数。

2. 不吃生食或太烫的食物

蔬菜、瓜果要洗净或削皮，不吃半生不熟的牛排等食物，不喝生冷水。

不吃太烫的东西，特别是火锅、烧烤，以及酒和辛辣食物，它们会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，为幽门螺杆菌的入侵创造条件。

3. 不要“口对口”喂饭

老一辈人以及部分家长，喜欢口对口地给孩子喂饭，或将食物嚼碎后再喂。

有家长会不自觉地用舌头感知食物温度，或在喂奶前先用奶嘴尝一口，甚至还有些家长会跟孩子吃同一碗饭。

这些习惯都应该摒弃，否则可能将大人口腔内、肠胃里的幽门螺杆菌传染给孩子。

4. 及时洗手

饭前便后必须洗手，避免幽门螺杆菌传播。情侣间亲热前，要充分清洁口腔。